なんだかんだと璃緒のごはんを手作りにしてから、そろそろ1年が経とうとしています。
「よく毎日作れるねー」なんて声も聞かれるんですが、今日はどれ位私が適当にご飯作ってるのかをご紹介(笑)
あ、適当にって言っても、一応栄養バランスは考えてありますので悪しからず(ここ重要)
うちは朝ごはんは今でもフードなので、手作りは夜のみです。
毎日璃緒の分だけ作るっていうのも非常に手間。
なので、数日分、ベースになるものを作っておき、間はそれをレンジでチンして食べさせるという感じです。
ご飯の基本になるのは、炭水化物類(米・麺類)、タンパク質類(肉・魚)、野菜類です。
バランス的には人間より若干タンパク質の割合を多めに考えて(全体の4割位かな)、炭水化物、野菜は3割・3割を基本に、わんこの体調を見ながら調整…みたいな。
太ってきたら野菜を増やす…みたいな考え方で大丈夫。
あとは水分を多めにするように心がけてます。
よく、「どれ位の量あげてるの?」と聞かれる事もあります。
厳密にグラムとかでは計ってません。
大体「ドライフードを目いっぱいお湯でふやかした位の量」を基準に考えてます。
さて調理
まずはベースの野菜水煮。
最低3種類以上の野菜を入れるように心がけています。
あとは色。緑、赤、黄色が出来るだけ入るように。
野菜の種類は家にあるもので大丈夫。
ただしイモ類は一緒に煮ちゃっても炭水化物として考えます(イモ類入ってる時はご飯を減らす)。
うちでこの水煮によく使う野菜は…
キャベツ、ニンジン、大根(葉も)、白菜、ブロッコリー、小松菜、干し椎茸、舞茸、じゃがいも、さつまいも…など。
ネギ類以外はあまり気にせず使います。
材料は全て大体1センチ角位に切って水から火が通るまで煮ます。
璃緒はだいぶ手作りになれてきているので、1センチ角でも消化できていますが、慣れていない子はもっと細かく刻む方が良いです。そのまま出ちゃうともったいないです。
大体うちのこの小さい片手鍋(16cm)一杯で5日分位。
冷まして冷蔵or冷凍しておきます。
これで野菜の準備は完了。
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タンパク質類は、大抵豚or鶏肉の安いのを買ってきて、1パックボイルしておきます。
1回分50グラム前後を目安にして、200グラムパックなら4日分。
これも小分けにして冷蔵or冷凍保存しておきます。
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ご飯は普通に炊いたのをあげています。
うちは雑穀米なのでそのまま。
麺類の時は必要な分だけゆでて使います。
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以上がベースになる食材の準備。
以下がとある5日間のアレンジ例です。
・1日目:コーンクリームリゾット
野菜水煮、ボイルした肉を耐熱皿に入れ、冷凍のうらごしコーンも入れてレンジでチン。
チンしたらご飯、犬用粉ミルクを入れ、全体を混ぜます。
冷ましたら上にヨーグルトをのせて出来上がり。
・2日目 卯の花ごはん
鍋に野菜水煮ボイルした豚肉、ドライおからを入れ、炒りながら火を通す。
器にご飯をよそって、その上に卯の花をのせて出来上がり。
写真には無いですが、この後上にすりゴマを散らしました。
・3日目 クリームパスタ
耐熱皿に野菜水煮、ボイルした肉を入れ、レンジでチンします。
犬用粉ミルク、ヨーグルト、角切りチーズを入れよく混ぜます。
別にゆでておいたパスタと合わせます。
この日はバレンタインだったので、ハートクッキーをおまけにのせました(笑)
・4日目 コラーゲン入りトロトロ雑炊
コラーゲン入り比内地鶏のレトルトがあったので、お肉をそのレトルトに。
野菜水煮をチンしてからレトルト、ご飯を混ぜただけ。
・5日目 親子丼
鍋に野菜水煮、ボイルした鶏肉を入れ、温めます。
溶き卵(半分)を回し入れ、よく火を通します。
器にご飯をよそって具をかけたら出来上がり。
ざっとこんな感じに日々のご飯を作っています。
正直全然手は込んでません(笑)
多分野菜水煮とお肉とご飯を混ぜただけのものでも、毎日飽きずに食べるとは思いますが、食べさせる人間の方が飽きるので、何かしらアレンジを加えています。
手作りにしてから、ご飯を残さなくなりました。
すごくおいしそうに食べます。
フードオンリーの時は、イヤイヤ食べているのが目に見えていたので、正直食べている所を見ても楽しくありませんでした;
体調もすこぶる良くて、アレルギーや結石などの心配していた疾患も今のところ全くありません。
髭の焼けも徐々に良くなってきた感じがします。
何より、犬に食べさせる物に関して、以前より神経質で無くなったのでとても気が楽です。
ただ大事なのは、毎日犬の調子を見ながら内容を調整していく事。
人間の食事で気を付ける事と基本は同じです。
フードじゃなくなる分、犬の調子を今までよりも無意識にきっちり見るようになりましたね。
食べさせている、という実感もとても大きいです。
我が家ではこんな感じに手作りご飯をゆるゆる続けています。
これからも多分ずっと続けていくでしょう。
ちなみに、朝ごはんのドッグフード、我が家では、ナチュラルバランスのウルトラプレミアムかビルジャックです。ご参考までに。